Zutaten

500 g Mascarpone
150 g Magermilchjoghurt
1 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
6 EL SATRO Cappuccino mit feiner Kakaonote
125 g Schlagsahne
½ TL Kakaopulver

Zubereitung

Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und SATRO Cappuccino mit feiner Kakaonote mit den Quirlen des Handrührers verrühren. Die Sahne steif schlagen und mit einem Schneebesen unterheben. Die Creme in Portionsschälchen füllen und den Kakao darüber sieben.

Tipp 
Die Cappucino-Creme lässt sich gut vorbereiten.

Zutaten

500ml Milch
 (oder Sahne)
6 TL SATRO-Eiskaffee-Pulver 

3 Blatt Gelatine


Zubereitung

Die Gelatine 10 Min. in kaltem Wasser einweichen. Inzwischen die Milch (Sahne) mit SATRO Eiskaffee in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Die Gelatine gut ausdrücken und mit dem Schneebesen sorgfältig unter die heiße Milch (Sahne) rühren.

 Die Kaffeemilch (-sahne) in die mit kaltem Wasser ausgespülten Förmchen gießen und ca. 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

 Die Café Cotta mit einem scharfen Messer vorsichtig vom Rand der Förmchen lösen und auf einen Teller stürzen.

Zutaten

1 l Milch
2 Pckg. Vanille-Puddingpulver zum Kochen
5 EL Zucker
5 EL SATRO-Latte Macchiato
3 EL Weinbrand
150g Schlagsahne
Kakao zum Bestäuben

Zubereitung

Puddingpulver und 1/8 l Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen. Angerührtes Puddingpulver unter Rühren zufügen, einmal aufkochen lassen. 1/2 Pudding mit 4 EL Zucker vermischen, die andere Hälfte mit Latte Macchiato, Weinbrand und Zucker verrühren. Beide Geschmacksvarianten im Wasserbad etwas kühlen, ab und zu umrühren. Im Wechsel in 4 Dessertgläser füllen und gut kühlen. Kurz vor dem Servieren gekühlte Sahne leicht anschlagen. Sahne auf die Desserts verteilen und nach Belieben mit einer Schablone Kakao darüber stäuben.

Tipp
Dieses Dessert können Sie gut am Vortag zubereiten. Geschlagene Sahne und Deko aber erst kurz vor dem Genießen aufgeben.